Queste tre labiate profumate cugine della salvia e del timo, coltivate fin dall'antichità, hanno sempre occupato un posto importante nella storia dei popoli. Solo alla fine del secolo scorso però se ne sono scoperti l'aroma intenso e le proprietà curative, tanto da attribuire loro perfino dei poteri magici. E' ora di riscoprire la lunga storia di queste erbe e di farne buone compagne di tavola.
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Titolo: Basilico, maggiorana e origano
Autore:
Jérôme Goust
Editore: Pisani
Data di Pubblicazione: 2013
Pagine: 93
Formato: illustrato, brossura
ISBN: 9788887122275