Questo libro è un doppio omaggio al West. Enzo Rossi, attraverso le sue illustrazioni, fa rivivere con affettuosa ironia eventi, personaggi e situazioni di un mondo molto amato. La sua sensibilità figurativa ha filtrato indifferentemente storia, leggenda e mitologia hollywoodiana, trasponendole in un universo vivo e personale. Come contraltare a un West reinterpretato, Stanislao Porzio propone una robusta e saporita dose di realtà: una raccolta di ricette culinarie del periodo e del luogo, alcune delle quali diventate classici della gastronomia statunitense. A parte pochi piatti, riportati per il loro valore storico e documentario, le ricette sono tutte realizzabili con ingredienti reperibili oggi in Italia.
Prezzo: € 15,00
Titolo: Taste the West. Ricette e aneddoti della vecchia frontiera americana. Due modi di assaporare un mito
Autore:
Vincenzo Rossi,
Stanislao Porzio
Editore: Tommasi Datanova
Data di Pubblicazione: 2003
Pagine: 191
Formato: Brossura
ISBN: 9788886988445