Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 4º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Sebastiano Porretta

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Titolo: Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 4º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti
Autore: Sebastiano Porretta
Editore: Chiriotti
Data di Pubblicazione: 2000
Pagine: 1406
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788885022737