La tecnologia della pasta alimentare

Gianni Mondelli, Ljubomir Milatovic

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Titolo: La tecnologia della pasta alimentare
Autore: Gianni Mondelli, Ljubomir Milatovic
Editore: Chiriotti
Data di Pubblicazione: 1990
Pagine: 330
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788885022300