Venticinque personaggi raccontano gli strumenti, le abitudini, le giornate legate al meraviglioso mondo del cibo partendo dall’agricoltura e dall’allevamento, passando per la produzione di olio, miele, pane, pizza, formaggi e cioccolato, fino ad arrivare alla ristorazione, con i tanti mestieri legati alla cucina e alla sala, o a professioni uniche come giornalista gastronomico o nutrizionista. Le tavole firmate da Elenia Beretta, illustratrice italiana pluripremiata, ricreano gli ecosistemi e gli ambienti, mostrando i professionisti e le professioniste all’opera nella loro quotidianità. Arricchiscono il volume pagine dedicate ad attività operative e a brevi storie dei personaggi reali che, con il proprio lavoro, hanno ispirato e ispirano nuove generazioni di uomini e donne del cibo. Età di lettura: da 6 anni.
Prezzo: € 16,90
Titolo: I mestieri del cibo. Cosa fare da grandi per essere felici. Ediz. a colori
Autore:
Andrea Morelli,
Elenia Beretta
Editore: Slow Food
Data di Pubblicazione: 2024
Pagine: 48
Formato: copertina-rigida
ISBN: 9788884998705