E da quest'anno oltre 600 indirizzi dove comprare e bere birra artigianale italianaTutti i migliori birrifici italiani e le loro produzioni selezionati da un gruppo di oltre 100 esperti collaboratori. Schede dettagliate raccontano la storia dell'azienda, le sue peculiarità e le caratteristiche delle birre giudicate più interessanti. Non un semplice catalogo, ma un tuffo nel mondo della produzione birraria che vi farà partire alla scoperta di realtà piccole e imperdibili. Attraverso semplici simboli sono segnalate le aziende che offrono tour guidati, dove è possibile acquistare direttamente le etichette o che hanno un banco di mescita. Da questa edizione il volume si arricchisce di una nuova sezione che segnala i migliori locali per comprare e bere birra artigianale: una mappa di pub, bar, enoteche e beer shop sparsi per tutta la Penisola da non perdere.
Prezzo: € 18,50
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Titolo: Guida alle birre d'Italia 2021. 387 aziende raccontate. 1866 birre recensite
Autore:
Editore: Slow Food
Data di Pubblicazione: 2020
Pagine: 624
Formato:
ISBN: 9788884996299