Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci. Da oggetto di attenzione e di orgoglio è diventato un mostro che devasta le campagne dal punto di vista sociale ed ecologico e crea iniquità ovunque. Solo se le comunità del cibo potranno scegliere cosa e come produrre e distribuire, sarà possibile fermare la grande macchina che, insieme alla Terra, sta divorando tutti noi.
Prezzo: € 10,00
Titolo: Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo
Autore:
Carlo Petrini
Editore: Slow Food
Data di Pubblicazione: 2019
Pagine: 184
Formato:
ISBN: 9788884995803