Il piacere del vino mira allo sviluppo del saper fare e non solo del sapere; vuole fornire competenze cognitive, ma anche strumenti e abilità. Un manuale per imparare a bere meglio, caratterizzato da una lettura a diversi livelli, con opportunità di approfondimento e momenti di verifica attraverso esercizi mirati. La nuova edizione è stata aggiornata, alla luce delle recenti acquisizioni della scienza vitienologica, e si presenta con un apparato iconografico ricco e qualificato.
Prezzo: € 16,50
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Titolo: Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio
Autore:
Paola Gho,
M. Ricci,
Giovanni Ruffa
Editore: Slow Food
Data di Pubblicazione: 2012
Pagine: 304
Formato: Brossura
ISBN: 9788884993083