In questa raccolta proponiamo una serie di piatti di cucina salata che l'autore ha lungamente sperimentato e in cui il cacao o il cioccolato sono sempre presenti: antipasti, primi, secondi, contorni. Siamo sicuri che la scelta di ricette non troppo "particolari" permetterà a chiunque di avvicinarsi con grande soddisfazione a una nuova, eccezionale esperienza di gusto: assaggiarle sarà come fare un salto indietro nel tempo, alla riscoperta di sapori antichi ormai scomparsi. L'appendice sugli accostamenti con i vini completerà nel migliore dei modi l'esperimento.
Prezzo: € 12,00
Prodotto al momento non disponibile.
Titolo: Cucinare con il cioccolato. La cucina salata
Autore:
Gianluca Gherardi
Editore: Libriliberi
Data di Pubblicazione: 2006
Pagine:
Formato: Brossura
ISBN: 9788884150493