La collana della Tradizione nel Piatto fa tappa in Sicilia, con tutto il carico di profumi e sapori dell'Isola, figli di una ricchissima storia culinaria che affonda le radici in popoli, suggestioni e culture differenti. E come sempre, saranno le persone comuni a raccontare in prima persona le loro ricette, diverse a seconda della zona ma anche dei piccoli riti e delle abitudini familiari. Dalla caponata alla pasta con le sarde, dagli spaghetti alla Norma al macco di fave o i biscotti tipici di Monreale, una carrellata di specialità siciliane, impreziosite anche dai consigli e dalle versioni di chef rinomati, a confronto con le custodi della tradizione culinaria.
Prezzo: € 13,90
Prodotto al momento non disponibile.
Titolo: Mare della Sicilia. Guida ai sapori e ai piaceri
Autore:
Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
Data di Pubblicazione: 2020
Pagine: 240
Formato:
ISBN: 9788883718236