Carni e prodotti a base di carne. Aspetti giuridici, normativi e tecnici della produzione, del commercio e della somministrazione in Italia e nell'Unione Europea

Vittorio Silano

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Titolo: Carni e prodotti a base di carne. Aspetti giuridici, normativi e tecnici della produzione, del commercio e della somministrazione in Italia e nell'Unione Europea
Autore: Vittorio Silano
Editore: Di Renzo Editore
Data di Pubblicazione: 2001
Pagine: 272
Formato:
ISBN: 9788883230370