E' un libro veramente eccezionale, il migliore in tema di cucina calabrese. L'unico ad avere validità storida e scientifica.
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Titolo: Buona cucina di Calabria (La)
Autore:
Carlo Baccellieri
Editore: Falzea
Data di Pubblicazione: 1999
Pagine: 276
Formato:
ISBN: 9788882960247