A ogni stagione la sua verdura. Una cucina dedicata ai prodotti della natura lungo l'intero arco dell'anno per scegliete gli ortaggi nel loro periodo di maturazione. Gli accostamenti tra frutti, foglie e semi, fiori, radici e bulbi delle regine dell'orto danno vita a ricette uniche, gustose e scenografiche che accompagnano l'intero menu, dall'antipasto, al dolce, ai frullati, ai succhi e ai centrifugati.
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Titolo: Il ghiottone. Verdure dell'orto. 1.
Autore:
Aa.Vv.
Editore: Guide Moizzi
Data di Pubblicazione: 2008
Pagine: 288
Formato: Brossura
ISBN: 9788882592448