La varietà di verdure che caratterizza il nostro paese ha affinato negli anni la tradizione delle conserve. Sottoaceto, sottosale o sottolio, come utilizzare queste tecniche per avere sempre pronti nella vostra dispensa sfiziosi antipasti o utili conserve. Le tecniche, le conserve di verdure, le erbe aromatiche, le verdure dolci.
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Titolo: Conserve di verdura
Autore:
Alessia Bernardini
Editore: Edizioni & Comunicazione
Data di Pubblicazione: 2008
Pagine: 94
Formato: Brossura
ISBN: 9788882592417