Cultura e alimentazione per una sociologia del gusto e della tipicità

Claudio Stroppa

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Titolo: Cultura e alimentazione per una sociologia del gusto e della tipicità
Autore: Claudio Stroppa
Editore: Italian University Press
Data di Pubblicazione: 2001
Pagine: 223
Formato: Brossura
ISBN: 9788882580056