Un quaderno di cucina per preparare in casa i pani più amati della tradizione montanara: le grandi pagnotte caserecce, quelle all'avena, al mais, alla segale; pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di papavero, ma anche con patate, noci, nocciole, formaggio, uvetta. Ricette dal sapore antico, genuino, per riscoprire il gusto delle cose buone.
Prezzo: € 4,90
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Titolo: Pani rustici di montagna
Autore:
Carla Marisa Di Rienzo
Editore: Reverdito
Data di Pubblicazione: 2008
Pagine: 96
Formato: Brossura
ISBN: 9788879781411