I piatti proposti da questo volume, di rapida preparazione e alla portata di tutti, si ispirano alla cucina mediterranea, ufficialmente riconosciuta come la più sana del mondo. Cinquanta ricette innovative per cucinare pesci e crostacei, accompagnati da un'ampia varietà di ortaggi, legumi ed erbe aromatiche, spesso sottovalutati dalla cucina tradizionale. E in più tanti consigli di cottura per ricette saporite ma leggere e facili da preparare, secondo i principi del Metodo Montignac.
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Titolo: Pesci e crostacei. 50 ricette per dimagrire
Autore:
Michel Montignac
Editore: Hobby & Work Publishing
Data di Pubblicazione: 2009
Pagine: 125
Formato: illustrato, brossura
ISBN: 9788878518209