Un classico della cucina italiana al pari di "La scienza in cucina e l'arte del mangiar bene". Pubblicato anonimo dalla Salani nel 1881 il libro fu aggiornato e completato da Albertina Palau nel 1905. Per parecchi anni fu ritenuto uno dei più completi e interessanti libri di cucina stampati in Italia. Il presente volume riproduce fedelmente l'edizione Salani della 1905.
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Titolo: Il re dei cuochi
Autore:
Editore: Salani
Data di Pubblicazione: 0
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788877820815