Il volume propone 526 ricette della tradizione gastronomica genovese raccolte da Giovanni Battista Ratto e dal figlio Giovanni; pubblicate per la prima volta nel 1863.
Prezzo: € 5,90
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Titolo: La cuciniera genovese ossia la vera maniera di cucinare alla genovese
Autore:
Giovanni Ratto,
G. Battista Ratto
Editore: Frilli
Data di Pubblicazione: 2007
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788875632564