Questo volume ci riporta indietro nel tempo, per riscoprire le coltivazioni tradizionali, le colture e i prodotti tipici del nostro territorio, promuovendo il gusto per un'alimentazione più sana, più genuina e più saporita. Illustra le tecniche per realizzare oggi "l'orto dei nonni", un moderno orto biologico familiare nell'ambiente montano e in quello lacustre, con concimi e antiparassitari naturali. Questo significa riappropriarsi delle tradizioni locali e occuparsi del territorio toccando con mano la terra, per ritornare a uno stile di vita più naturale: l'orto resta quindi un luogo speciale, dove faticando è possibile conquistarsi la serenità dell'animo e godere del benessere fisico della vita all'aria aperta.
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Titolo: Orti di monte, orti di lago. Coltivare secondo tradizione nel territorio lariointelvese. Ediz. italiana e inglese
Autore:
Antonio Cavalleri
Editore: Bellavite
Data di Pubblicazione: 2010
Pagine: 80
Formato: Brossura
ISBN: 9788875111366