L'intolleranza ai latticini è spesso accompagnata da una scarsa assunzione di calcio. Ma questo prezioso elemento può essere integrato attraverso le numerose alternative nutritive suggerite in questo testo, dal quale il lettore potrà prendere spunto per gustose ricette non solo prive di latte animale e derivati, ma anche di carni bovine. Dalle prime colazioni alle delizie di creme, dolci e gelati, Teresa Tranfaglia - che da anni si occupa di intolleranze alimentari - offre un ventaglio di proposte per un'alimentazione varia, sana, golosa e naturale, in grado di deliziare ogni palato.
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Titolo: Golosità senza latticini. Tante ricette naturali senza l'utilizzo di latte e derivati
Autore:
Teresa Tranfaglia Ritonnaro,
Teresa Tranfaglia
Editore: Macro Edizioni
Data di Pubblicazione: 2010
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788875078898