"Parla come mangi," si dice. Ma come mangi? Questo libro di cucina parte dai nostri vizi e li traduce in ricette facili ma insolite. Ogni vizio, legato a una serie di spunti gastronomici, è commentato da uno scrittore e illustrato da Jean Blanchaert. Un libro che soddisfa gli esperti di cucina, ma anche gli inesperti appassionati; si è scelta la strada della semplicità: descrizioni chiare e dettagliate, tempi, fasi di preparazione e intensità del calore indicati con precisione. Ognuna delle 130 ricette evita l'accumulo degli ingredienti e i procedimenti complessi, e anche la cabala dei pesi è regolata da cucchiaio, cucchiaino, bicchiere e tazza.
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Titolo: Tutto il male vien per cuocere
Autore:
Nella Zanotti,
J. Blanchaert
Editore: Nottetempo
Data di Pubblicazione: 2006
Pagine: 173
Formato: Brossura
ISBN: 9788874521029