Monasteri e conventi hanno mantenuto nel tempo una cucina genuina, legata al ritmo delle stagioni e agli ingredienti locali. Questo viaggio attraverso la penisola racconta in 100 ricette il gusto tutto italiano di un'ospitalità scandita da feste e riti, generosa anche nelle sue manifestazioni più semplici. Tra aneddoti storici e curiosità, giochi grafici e fotografie, i piatti regionali più appetitosi, per ritrovare i ritmi e i sapori del passato in angoli di pace dove la bontà è di casa.
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Titolo: La bontà è di casa. 100 ricette e curiosità da conventi e monasteri d'Italia
Autore:
Federica Pasqualetti
Editore: Nuova Editrice Berti
Data di Pubblicazione: 2011
Pagine: 144
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788873645221