La Lombardia in cucina

Ottorina Perna Bozzi

Dopo la cucina della Brianza e di Milano, con "La Lombardia in cucina" Ottorina Perna Bozzi completa la sua ricerca gastronomica, mostrando le ricche interconnessioni tra le diverse cucine e culture del territorio lombardo.

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Titolo: La Lombardia in cucina
Autore: Ottorina Perna Bozzi
Editore: Ibis
Data di Pubblicazione: 2015
Pagine: 300
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788871644974