Per la prima volta un libro che non si rivolge soltanto a quanti seguono un regime alimentare strettamente vegetariano, ma anche a chi vuole accostarsi alle tradizioni alimentari dei popoli del Sud del Mondo. Cereali, legumi, semi oleosi, latticini, verdura e frutta: una rassegna degli ingredienti principali e dei loro principi nutritivi e 150 ricette tutte originali dall'Africa, dall'America Latina, dall'Europa dell'Est e dall'Asia, dove il vegetarianesimo affonda le proprie radici e proprio per questo ha elaborato nel corso dei secoli piatti saporiti, ricchi, originali negli ingredienti e nelle preparazioni.
Prezzo: € 9,00
Prodotto al momento non disponibile.
Titolo: Cucina vegetariana dal sud del mondo
Autore:
Paola Costanzo,
Marinella Correggia
Editore: Sonda
Data di Pubblicazione: 0
Pagine:
Formato:
ISBN: 9788871061470