L'ayurveda, l'antico sistema medico tradizionale dell'India, pone particolare attenzione all'alimentazione per favorire il benessere e la salute della persona. I principi dell'ayurveda risultano quindi particolarmente utili nel trattare sovrappeso e obesità d'ogni genere. Questo libro dà le informazioni necessarie per riconoscere la propria tipologia psicofisica e quindi per individuare gli alimenti indicati e controindicati per ognuno. Vengono poi suggeriti le ricette, i menu e i metodi di cottura indicati per ottenere e mantenere il giusto peso.
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Titolo: Il giusto peso con l'ayurveda
Autore:
Elisabeth Veit
Editore: Red Edizioni
Data di Pubblicazione: 2002
Pagine: 157
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ISBN: 9788870316926