Luigi Carnacina ha raccolto in questo volume 300 ricette relative a tutte le possibili applicazioni cui l'uovo si presta nella preparazione di minestre, antipasti, ripieni, in pasticceria, negli impasti, nelle bevande.
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Titolo: Le uova. 300 ricette
Autore:
Luigi Carnacina
Editore: Calderini
Data di Pubblicazione: 1996
Pagine: 124
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788870199819