I legumi meravigliosi. Cucinare con lenticchie, fagioli e piselli. 110 ricette

Alice Jenner

La dietologa Alice Jenner libera dal loro tradizionale ruolo secondario dozzine di varietà di piselli, fagioli e lenticchie, offrendo una serie di ricette dallo sformato di agnello e lenticchie alla torta speziata con piselli spezzati.

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Titolo: I legumi meravigliosi. Cucinare con lenticchie, fagioli e piselli. 110 ricette
Autore: Alice Jenner
Editore: Calderini
Data di Pubblicazione: 1995
Pagine: XVI-96
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788870196764