La cucina italiana. Il pesce

Cucinare fa rima con amare. Dalla fonte più autorevole, tutto il meglio della nostra tavola.Crudo, marinato, cucinato in forno o in padella, vario, salutare, protagonista della dieta mediterranea, il pesce è indiscutibilmente una scelta vincente a tavola. Le tantissime ricette proposte in questo volume da La Cucina Italiana comprendono preparazioni classiche e innovative che spaziano dagli antipasti ai secondi, alle zuppe, per portare in tavola tutti i sapori del mare. (Pesci: Alla tavola del Mare; Crostacei: Coriacea raffinatezza; Molluschi e cefalopodi: I frutti del mare)

Prezzo: € 16,90

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Titolo: La cucina italiana. Il pesce
Autore:
Editore: Vallardi A.
Data di Pubblicazione: 2020
Pagine: 240
Formato:
ISBN: 9788869878060