33 x pizze tradizionali come la Margherita o la diavola, ma anche varianti moderne con il finocchio e il salmone, la pizza di farina di kamut con zucca, speck e cipolle o il calzone ai frutti di mare, tutte le ricette sono corredate di fotografie, impasti alternativi con farina di kamut, farro o farina integrale, ma anche senza lievito di birra - semplicemente squisiti, il formaggio e il condimento personalizzano la pizza e offrono molte possibili variazioni: vi mostriamo gli ingredienti giusti, le ricette per la pizza senza glutine completano l'offerta, per aperitivo non solo bruschette, ma anche pizzette, per esempio con la pasta sfoglia, o grissini con la pasta della pizza, ricette semplici da realizzare anche per i principianti in cucina.
Prezzo: € 12,00
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Titolo: 33 x pizze + bruschette
Autore:
Heinrich Gasteiger,
N. De Rossi,
Helmut Bachmann,
Gerhard Wieser
Editore: Athesia
Data di Pubblicazione: 2015
Pagine: 88
Formato: Brossura
ISBN: 9788868390570