"The Raw Experience" è un viaggio gastronomico e fotografico nella cucina crudista. Mangiare crudo significa valorizzare l’essenza del cibo e nutrirsi pienamente e con gusto. Questo libro è adatto a coloro che si avvicinano per la prima volta a questa cucina e a chi vuole approfondire e apprendere nuove tecniche di trasformazione degli alimenti che ne preservano tutte le proprietà e i micronutrienti. Non da ultimo è dedicato a chi desidera nutrirsi di quella bellezza che può rendere un piatto una meravigliosa opera d’arte.
Prezzo: € 29,00
Titolo: The raw experience. Viaggio nella cucina crudista
Autore:
Romina Coppola
Editore: Enea Edizioni
Data di Pubblicazione: 2023
Pagine: 224
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788867731329