Il libro di riferimento per avvicinarsi alla cucina cinese e scoprirne gli ingredienti fondamentali, le tecniche di base e i piatti più emblematici: i ravioli ripieni di maiale e di morbidi gamberetti, i croccanti involtini primavera, l'anatra laccata tradizionale, le ricette per preparare gustosi noodles o il riso. Grazie a questo libro saprete come trasformare senza difficoltà un semplice pasto in una celebrazione della gastronomia cinese.
Prezzo: € 30,00
Titolo: Cucina cinese
Autore:
Ross Dobson
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Data di Pubblicazione: 2019
Pagine: 224
Formato:
ISBN: 9788867532827