Vecchie? Antiche? Vintage? Dimenticate oppure ritrovate? Verdure di un tempo che fu... Ecco di cosa stiamo parlando: radici insolite, foglie misteriose, zucche atipiche e cavoli spettacolari che negli ultimi tempi hanno fatto la loro comparsa nei nostri mercati. In questo libro troverete una piccola guida per riconoscerle e un centinaio di ricette semplici e gustose per prepararle: tutto ciò che serve per farle approdare felicemente nel vostro piatto.
Prezzo: € 25,00
Titolo: Verdure antiche e dimenticate
Autore:
Keda Black,
R. Savio
Editore: Tommasi Datanova
Data di Pubblicazione: 2016
Pagine: 192
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788867531004