Verdure golose

G. Marzano, Delphine De Montalier

Questo è il libro che vi manca, per sapere tutto sulle verdure e i metodi per prepararle. Con più di 110 ricette, suddivise a seconda delle diverse tecniche di preparazione, potrete gustare centrifugati, purè, stufati, arrosti, insalate e conserve... e fare scorta di vitamine e sali minerali! Preparazioni sane, piatti originali e tradizionali da servire tutto l'anno o in base alle stagioni. In più, anche una scheda pratica sulle caratteristiche di ogni verdura: la stagione in cui matura, come si prepara, come si conserva e tutti i trucchi per utilizzarla al meglio.

Prezzo:25,00

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Titolo: Verdure golose
Autore: G. Marzano, Delphine De Montalier
Editore: Tommasi Datanova
Data di Pubblicazione: 2015
Pagine: 191
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788867530731