Croccanti o spumose, sempre squisite, le meringhe sono candidi scrigni di bontà che non mancano mai di suscitare un grande effetto. Questo nuovo Piccolo manuale di Mélanie Dupuis vi svelerà tutti i loro segreti, illustrando 40 ricette di base per realizzare nella cucina di casa prelibati dolci francesi e italiani. Pasta sablée, pavlova ai frutti esotici, vacherin alla vaniglia, montebianco, macaron, charlotte ai frutti rossi, torta mojito, marshmallow...
Prezzo: € 15,00
Titolo: Il piccolo manuale della meringa. Pavlova, macaron, spumini e altri dolci meringati
Autore:
Mélanie Dupuis
Editore: L'Ippocampo
Data di Pubblicazione: 2024
Pagine: 114
Formato: copertina-rigida
ISBN: 9788867229093