Le usiamo praticamente ogni giorno, fresche o essiccate, sotto forma di spezie o di oli essenziali: le erbe aromatiche - chiamate più familiarmente odori - sono piante incredibili, ricche di proprietà benefiche e, soprattutto, di aromi che l'uomo, sin dall'antichità, ha imparato a conoscere e sfruttare in cucina e non solo. Questo piccolo manuale vuole essere uno strumento per conoscere le loro straordinarie proprietà, per coltivarle sul balcone di casa e per utilizzarle in tante preparazioni culinarie, unendo il sapore alle loro azioni benefiche.
Prezzo: € 7,90
Titolo: Erbe aromatiche. Conoscerle e utilizzarle
Autore:
Marialetizia Pivato
Editore: Editoriale Programma
Data di Pubblicazione: 2021
Pagine: 176
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788866437444