Cosa c'è di più buono e sano di un grande pane? Da queste considerazioni nasce la seconda edizione della guida "Pane&Panettieri d'Italia 2021". Una guida che vuole essere un premio e un incoraggiamento per gli artigiani che da anni hanno deciso di investire sul tema. La classifica dei migliori panificatori italiani, premi speciali, panetterie emergenti, pane dell'anno, pane e territorio.
Prezzo: € 8,90
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Titolo: Pane & panettieri d'Italia 2021
Autore:
Editore: Gambero Rosso GRH
Data di Pubblicazione: 2020
Pagine: 240
Formato:
ISBN: 9788866412083