Dalle golose focacce liguri ai panzerotti e le bombette pugliesi, dai folpi padovani alle frittatine di pasta napoletane e le arancine siciliane, senza dimenticare un assaggio di piadina romagnola o di panino con il lampredotto, rigorosamente made in Toscana. La prima mappa completa del cibo di strada italiano.
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Titolo: Street food. Il gusto autentico del cibo di strada italiano
Autore:
Aa.Vv.
Editore: Gambero Rosso GRH
Data di Pubblicazione: 2013
Pagine: 196
Formato: Brossura
ISBN: 9788866410324