Una guida che racconta il mondo della pasticceria italiana: maestri pasticceri che continuano la grande tradizione dolciaria italiana con un occhio all'innovazione.
Prezzo: € 14,90
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Titolo: Pasticceri & pasticcerie 2014
Autore:
Laura Mantovano
Editore: Gambero Rosso GRH
Data di Pubblicazione: 2013
Pagine: 383
Formato: Brossura
ISBN: 9788866410317