Chi era veramente Pellegrino Artusi? Un arguto bon viveur che coltivava la passione per la cucina? Un filantropo che lasciò quasi tutta la sua imponente ricchezza alla sua città natale? O un uomo profondamente amareggiato e diffidente sulla vera natura degli uomini? Un misantropo che nascondeva la sua identità dietro lo schermo brillante dell'ironia? E come un celebre brigante segnò la sua vita, cambiandola per sempre? A queste, e a molte altre domande, cerca di rispondere questo libro, in cui Pellegrino si presenta direttamente a noi e si rivela ben oltre l'immagine consueta, e parziale, del gastronomo spensierato.
Prezzo: € 11,00
Titolo: Il borghese diffidente. Vita e certezze di Pellegrino Artusi
Autore:
Paolo Cortesi
Editore: Il Ponte Vecchio
Data di Pubblicazione: 2020
Pagine: 96
Formato:
ISBN: 9788865419267