In questo libro troverete innanzitutto una breve storia del pane nei secoli e nelle varie civiltà. I capitoli dedicati agli ingredienti essenziali e all'attrezzatura necessaria sono seguiti da una guida passo passo alle tecniche di panificazione.
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Titolo: Pane fatto in casa
Autore:
Kathryn Hawkins
Editore: Il Castello
Data di Pubblicazione: 2012
Pagine: 128
Formato: Brossura
ISBN: 9788865203033