100 ricette di marmellate, gelatine, curd, sottaceti, chutney, sciroppi e cordiali, e tutte le informazioni su tecniche e attrezzature necessarie. Le ricette sono quelle tradizionali ma anche classiche rivisitate e con nuove combinazioni di ingredienti.
Prezzo: € 19,50
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Titolo: 100 ricette per marmellate, gelatine e conserve
Autore:
Gloria Nicol
Editore: Il Castello
Data di Pubblicazione: 2011
Pagine: 144
Formato: brossura
ISBN: 9788865201596