Questa piccola enciclopedia dei formaggi è ricchissima di informazioni per selezionare e degustare prodotti provenienti da ogni angolo del mondo e di consigli per individuare i fornitori, conservare e preparare i vostri acquisti. Potrete imparare come scegliere il formaggio migliore, come servirlo e cucinarlo e anche a farvi il formaggio da soli.
Prezzo: € 10,00
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Titolo: Cinquecento formaggi
Autore:
Roberta Muir,
Claudia Muir
Editore: Il Castello
Data di Pubblicazione: 2010
Pagine: 288
Formato: Brossura
ISBN: 9788865200339