Un'occasione per riscoprire le ricette che segnano le più importanti festività cristiane. Un'escursione nella storia della nostra cucina e delle nostre tradizioni alla luce dell'indubbio legame tra la festa, il sacro e il cibo. Attraverso la lettura di questo testo il "gusto" diventa davvero una sorta di "sapere".
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Titolo: Il cibo per le feste. Religione, storia, tradizione e ricette della nostra cucina
Autore:
Pierluigi Ceolin
Editore: Marcianum Press
Data di Pubblicazione: 2011
Pagine: 328
Formato: Brossura
ISBN: 9788865120774