La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. Per gli Ist. alberghieri

Alma

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Titolo: La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. Per gli Ist. alberghieri
Autore: Alma
Editore: Academia Universa Press
Data di Pubblicazione: 2015
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ISBN: 9788864440644