"Arovate a immaginare un mondo senza aromatiche, la pizza senza origano, aglio, olio e peperoncino... senza aglio e peperoncino, il pesto alla genovese senza basilico, la salsa verde senza prezzemolo, l'arrosto senza rosmarino... provate a immaginare un giardino senza salvia, aglio, alloro, timo... che mondo sarebbe senza l'aroma e i profumi delle aromatiche?" Un manuale per conoscere le tecniche colturali, le varietà, l'uso in cucina.
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Titolo: Aromatiche. Coltivazione e utilizzo
Autore:
Aa.Vv.
Editore: Edizioni del Baldo
Data di Pubblicazione: 2011
Pagine: 64
Formato: Brossura
ISBN: 9788863635546