Storia dell'aceto e il fascino dell'acetaia. Come fare in casa l'aceto di vino e balsamico, aceti aromatizzati, aceti medicinali e cosmetici. Come fare l'aceto di mele, l'aceto di frutta e l'aceto di miele.
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Titolo: Tecnologia dell'aceto di vino, balsamico e di mele
Autore:
Aa.Vv.
Editore: Edizioni del Baldo
Data di Pubblicazione: 2010
Pagine: 63
Formato: Brossura
ISBN: 9788863632866