Piante selvatiche di uso alimentare in Toscana - Gabriella Corsi, Anna M. Pagni 9788863150070

Piante selvatiche di uso alimentare in Toscana

Gabriella Corsi, Anna M. Pagni

Il volume si presenta come una guida scientificamente rigorosa eppure comprensibile anche ai non specialisti. Insegna a trovare, riconoscere ed utilizzare, come alimenti, i vegetali spontanei in Toscana. Frutto di una ricerca paziente ed originale tra le popolazioni rurali della Toscana è uno strumento per appassionati di ambiente e natura.

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Titolo: Piante selvatiche di uso alimentare in Toscana
Autore: Gabriella Corsi, Anna M. Pagni
Editore: Pacini
Data di Pubblicazione: 2004
Pagine: 200
Formato: Brossura
ISBN: 9788863150070