L'orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani

I. Arquint, S. Oreglia

Dopo "L'orto facile", "L'orto chef" presenta una raccolta di ricette di alcuni tra gli chef più noti del panorama della ristorazione italiana, tutte dedicate ai prodotti dell'orto: un arricchimento in più per il lettore, che avrà così la possibilità non solo di coltivare gli ortaggi ma anche di cucinarli, assaggiando pietanze prelibate e provando accostamenti interessanti.

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Titolo: L'orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani
Autore: I. Arquint, S. Oreglia
Editore: Debatte
Data di Pubblicazione: 2012
Pagine: 192
Formato: Brossura
ISBN: 9788862971119