I germogli possono essere consumati crudi, saltati, scottati, preferibilmente associati a cereali, legumi e verdure. Le loro proprietà nutritive sono straordinarie e costituiscono l'alimento vegetale più vitale per arricchire e completare i vostri piatti. Qui troverete tutte le informazioni nutrizionali, le tecniche per prepararli a casa e tantissime ricette gustose, dall'antipasto originale all'insolito dolce, illustrate da bellissime foto a colori. Arricchiscono e completano questo volume le indicazioni nutrizionali, la tabella per la realizzazione dei diversi germogli e tanti approfondimenti e curiosità.
Prezzo: € 9,80
Prodotto al momento non disponibile.
Titolo: Germogli appetitosi. Ricette, curiosità, approfondimenti
Autore:
S. Strozzi
Editore: Macro Edizioni
Data di Pubblicazione: 2011
Pagine: 93
Formato: Brossura
ISBN: 9788862290623